用料：糯米粉 500g清水 200g豆沙 200g猪油 50g

　　步骤一取一个盆，下入糯米粉，下入清水(徐徐下入)，边下边拌，使之湿透水分。

　　步骤二在桌上轻柔几下，至表面光滑，搓成长条。

　　步骤三下成20克一个的小圆子，用手压平，中间放入豆沙(豆沙加猪油炒均匀)做成小圆子，搓圆。

　　步骤四下入开水锅中煮(水沸而不腾)待漂起时捞起。放碗中，加汤即可。