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《全能美食秀》美食估估看:药膳鲜鱼锅

http://www.sina.com.cn 2006年09月13日09:51
《全能美食秀》美食估估看:药膳鲜鱼锅

http://www.sina.com.cn 2006年09月13日09:51

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  药膳鲜鱼锅

  山月亭养生锅

  基隆市爱六路9号

  02-2421-5747

  药膳鲜鱼锅选用基隆渔港新鲜的红条,以鱼头鱼骨搭配着中药材熬出一锅清甜甘鲜的汤底,将鱼肉片放入砂锅清涮一会儿,嗯~ 那富有弹性口感的肉质,以及含有丰富胶质的鱼皮,真是令人赞不绝口,还有附餐的甜点、小菜及养生茶,让您吃的饱足又无负担~

  十串全鸡串烧 kokekokko

  北市忠孝东路四段101巷30号

  02-2779-0877

  十串全鸡串烧选用每只重约2公斤的宜兰土鸡,以日本纪州进口的备长炭来烧烤,先以酱烤的方式料理腿肉、心、胗、肝、茄子和鹌鹑蛋,再以日本海盐盐烤料理胸、翅、鸡球和芦笋等串烧,搭配上5种蘸料,还有甘甜喷香的烤鸡肉鸡松饭,哇啊~这样丰富的日式鸡肉烧烤,实在让人大呼过瘾呢!

  啤酒红蟳 皇池温泉御膳馆

  北县北投区行义路402巷42之1号

  02-2862-3688

  选用新鲜的红蟳浸泡冰镇的啤酒,经过大火的蒸熟,红蟳鲜嫩的肉质搭配着甘醇鲜美的汤汁,散发出浓厚的麦草香气,而添加的姜片更缓和了海鲜的寒性,还有枸杞养生保健的加持,创造出冬季里最暖呼呼的香醇美味喔!

  鳗鱼茶泡饭套餐 京桃山日式料理

  台北市天母东路68号a栋7楼

  02-2875-5055

  经过先蒸后烤料理的鳗鱼,呈现外酥内软的口感,搭配上香Q的越光米饭,淋上祖传特制的鳗鱼酱汁,加入日本进口的昆布茶,茶香淡雅,风味独特,口感极佳,另外还有茶碗蒸、沙拉、渍物以及小菜等丰富美味,等着您来大快朵颐一番喔!

  情人手指点心盘 Carol et Ching欧式创意料理

  北县板桥市民生路三段66号

  02-8259-6767

  情人手指点心盘包含有肝酱晶糖饼、火腿芦笋卷、玫瑰砖及牛肉杏桃塔等四样精巧的点心。层次丰富的肝酱晶糖饼,是以软滑香腴的鸭肝,搭配香酥的千层酥饼及鲑鱼卵精制而成,而火腿芦笋卷则将火腿的咸香与芦笋的清甜搭配的天衣无缝,还有以滑嫩的鲑鱼制成的玫瑰砖,仿佛一颗颗的宝石在盘中闪耀,另外酸甜多汁的牛肉杏桃塔,保证让您再三回味,绝对是派对中最美味的焦点唷! ※ 这道料理主要是提供外烩服务,在餐厅内享用须先预定的~


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